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独立開業

 

 

 

一日の仕事

 

高見盛似の新妻店長、桝元パワーで元気もりもり。

今日も一日、がんばるぞ!

8:00

仕込み

桝元オリジナルスープの仕込みから1日の始まり。


仕込み
9:00 
材料受け入れ 材料受入
10:00 
開店準備

11:00 

開店 開店準備
12:00 
営業中 お昼はてんてこ舞い
15:00 
お客様の少ない時間に餃子の仕込みや翌日の材料の発注をします。
18:00 
夜も忙しい!

12:00 
そろそろ店じまいの準備
1:00 
売り上げ集計、閉店です。
   

 

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